Ingredientes (1 porción)

• 1 manzana
• 15 cl de agua
• 150 g de azúcar

Instrucciones : 

Mezclar el agua con el azúcar para hacer caramelo (microondas a 900 W dos minutos y volver a repetir hasta tener caramelo). Pueden hacer el caramelo en una cacerola (es más rápido y seguro).

Con un tenedor, envolver la manzana de caramelo. Con dos tenedores, hacer un “nido”con los hilitos de caramelo sobre papel sulfurizado. Reunir con cuidado. Poner la manzana en su nido.