Ingredientes :
- 8g de levadura de panadería más 3 cucharadas de agua tibia
- 500 g de harina
- 1 cuchara (de sopa) de aceite de oliva
- sal
- 25 cl de agua tibia
- 1 camembert
- miel
- tomillo
Instrucciones :
Agregar 3 cucharadas (de sopa) de agua tibia a la levadura de panadería. Dejar reposar 15 minutos.
En un recipiente, mezclar la harina, el aceite, el agua, la sal así como la levadura. Amasar y dejar reposar 45 minutos. Mientras tanto sacar un camembert de su embalaje y guardar la caja. “Abrir” la corteza del camembert.
Precalentar el horno.
Hacer bolitas medianas y pequeñas de pan (hice 9 medianas y 10 pequeñas). Poner el camembert en el centro de un papel sulfurizado. Hacer una flor con los pancitos.
Hornear 30 a 40 minutos a 180 grados (hasta que el pan tenga un lindo color). Echar miel y tomillo sobre el queso.