Ingredientes :
- Una masa quebrada (receta aquí)
- Caramelo (100 g de azúcar, 5 cucharas soperas de agua y 1 cuchara sopera de limón)
- 5 a 6 melocotones
- Mermelada de melocotones
Instrucciones :
Pelar y cortar los melocotones. Precalentar el horno a 180 grados.
Preparar el caramelo. Echar el caramelo en el fondo de un molde con mantequilla. Luego colocar los melocotones. Cubrir con una masa quebrada.
Hornear 25 a 30 minutos a 180 grados. Voltear tibio y servir con helado.