Volteado de peras muy sencillo.

Ingredientes :

  • 3 peras
  • 2 huevos
  • 110 g de azúcar
  • 180 g de harina
  • 1 cuchara sopera de levadura química
  • 4 cucharas soperas de leche
  • 1 bolsita de azúcar vainillado
  • 80 g de mantequilla
  • 2 cucharas soperas de azúcar para el molde
  • mantequilla para el molde

Instrucciones :

Pelar y cortar las peras. Poner mantequilla en el molde, luego las cucharadas de azúcar y colocar las peras.

Precalentar el horno.

En un cuenco, batir los huevos con las azúcares. Agregar después, la harina, la levadura, la mantequilla derretida así como la leche. Mezclar hasta tener un resultado homogéneo.

Echar la mezcla sobre las peras y hornear unos 35 minutos a 180 grados.

 

 

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