Volteado de frambuesas tan lindo como fácil de hacer.

Ingredientes :

  • 800 g de frambuesas (congeladas o naturales)
  • 1 tarro de yogur natural
  • 2 tarros de azúcar
  • 3 tarros de harina
  • 1 tarro de aceite
  • 3 huevos
  • mantequilla para el molde
  • 11 g de levadura química (polvos de hornear)

Instrucciones :

Si hacen la receta con frambuesas congeladas, dejarlas descongelar unas horas en toalla nova sin amontonarlas.

Precalentar el horno a 200 grados C.

En un bol batir los huevos con el yogur natural. Guardar el envase del yogur para las medidas. Luego agregar dos tarros de azúcar y mezclar. Añadir el aceite y mezclar. Terminar agregando de a uno los tarros de harina así como la levadura.

Colocar las frambuesas en un molde con mantequilla. Echar la preparación y hornear 40 a 50 minutos a 200 grados C (estar vigilando a partir de 30 minutos). Les recomiendo colocar papel de aluminio mientras se cueza el bizcocho para que no dore tanto.

 

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