Ingredientes :

• 4 huevos
• 125 g de harina
• 100 g de azúcar
• medio litro de leche tibia (semidesnatada)
• 2 cucharillas de ron

Ese postre se puede hacer con ciruelas pasas, peras, albaricoques… Una multitud de opciones posibles.

Instrucciones :

Precalentar el horno a 180 grados. En un recipiente, mezclar el azúcar, la harina, los huevos. Agregar lentamente y poco a poco la leche tibia (se puede calentar en microondas).

Agregar las cucharillas de ron. Si lo desean, pueden agregar frutas a su gusto (ciruelas pasas…)

Hornear entre 35 a 40 minutos a 180 grados.