Un clafoutis salado de queso y jamón.

Ingredientes : 

  • 4 huevos
  • 30 g de maicena
  • 150 ml de leche semi descremada
  • 350 ml de nata líquida (30% de materia grasa)
  • cebolleta
  • sal
  • pimienta
  • 6 lonjas de jamón
  • 300 g de queso rallado (emmental o gruyère)

 

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