Tarta queso blanco y plátanos.

Ingredientes :

  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de harina
  • 3 plátanos maduros
  • ron a su gusto
  • 300 g de queso blanco
  • 80 g de azúcar
  • 1 masa quebrada

Instrucciones :

En un bol batir los huevos con el azúcar. Agregar la harina así como el ron y el queso blanco (usé queso blanco francés pero se puede usar queso tipo ricota o philadelphia).

Cortar en rodajas los plátanos y colocar sobre la masa. Luego agregar la previa mezcla y hornear unos 25 minutos a 200 grados C.

 

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