Snack de sémola delicioso y facilísimo.

Ingredientes :

  • 150 g de sémola muy fina
  • 70 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas (soperas) de aceite
  • 20 cl de leche
  • 1 cucharilla de canela
  • 10 g de mantequilla

Instrucciones :

En un bol mezclar la sémola con el azúcar, el huevo, el aceite, la leche y la canela.

Luego derretir la mantequilla en una sartén. Echar la mezcla previa y cocer con tapa a fuego medio (4 en mi cocina de inducción).

Voltear y cocer el otro lado unos 5 minutos. Dejar enfríar y echar mermelada a su gusto (le puse mermelada de fresas).

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