Mini cup cakes marmolados de café.

Ingredientes :

  • 2 huevos
  • 125 g de mantequilla
  • 125 g de azúcar
  • 150 g de harina
  • 1 cucharilla de levadura química (polvo de hornear)
  • 2 cucharillas y media de café
  • 2 cucharadas de agua hirviendo
  • 1 cucharilla de canela y 1 cucharada de azúcar

Instrucciones :

Batir los huevos y agregar la mantequilla (tiene que estar blanda). Luego agregar el azúcar, la levadura y la harina. Mezclar hasta tener un resultado homogéneo.

Precalentar el horno a 180 grados.

Diluir el café con agua hirviendo. Luego dividir la mezcla en dos partes y agregarle a una el café. Mezclar.

En unos moldes con papel, echar una cucharilla de mezcla natural y una cucharilla de mezcla con café. Mezclar con un cuchillo. Mezclar el azúcar con la canela y espolvorear sobre los cup cakes.

Hornear 20 minutos a 180 grados.

 

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