Deliciosa y sencilla ensalada para el verano.

Ingredientes :

  • 3 hojas de gelatina
  • 350g de arroz cocido
  • medio pimiento
  • 100 g de pepinillos
  • 200 g de choclo
  • 200 g de atún
  • mayonesa
  • sal
  • pimienta
  • el jugo de 1 limón

Instrucciones :

Poner las hojas de gelatina en agua fría unos 5 minutos. Cortar en trozos pequeños el medio pimiento y los pepinillos.

En un bol agregar todos los ingredientes salvo la gelatina y el jugo de limón. En una olla derretir la gelatina con el jugo de limón. Echar con todos los ingredientes y mezclar.

Dejar unas horas en el refrigerador.

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