Deliciosa Tarta Tatin salada con salami.

Ingredientes

  • Salami (para cubrir el molde)
  • 200 g de queso rallado
  • unas 4 rebanadas de queso emmental
  • sal y pimienta
  • 1 cucharilla de curry
  • 3 huevos
  • 1 tarro de yogur natural
  • 1 masa de hojaldre
  • mantequilla para el molde

Instrucciones

En un bol, batir los huevos con el yogur. Agregar el queso rallado así como la sal, la pimienta y el curry.

Precalentar el horno a 180 grados.

Echar mantequilla en el molde y cubrir con salami (usé rosette que es un salami que se corta muy fino). Luego añadir las rebanadas de queso (puede ser queso a su gusto, elegí en este caso queso emmental).

Luego se agregar la mezcla y se distribuye sobre el queso. Se termina agregando la masa de hojaldre.

Hornear unos 25 minutos a 180 grados y servir con ensalada.

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