Croquetas de yuca deliciosas y súper fáciles de hacer

Ingredientes :

  • 500 g de yuca
  • 150 g de azúcar
  • 125 g de coco rallado
  • 1 huevo
  • aceite para freír

Instrucciones :

Pelar y rallar la yuca

En un bol, mezclar la yuca con el coco y el azúcar. Agregar un huevo batido y mezclar. Con las manos, formar croquetas. Freír en un poco de aceite caliente. Comer frío o caliente.

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