Clafoutis de maíz y queso.

Ingredientes :

  • 2 cebollas
  • 400 g de queso
  • 40 cl de leche
  • sal y pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 huevos

Instrucciones :

Picar las cebollas. En un bol, echar las cebollas, el aceite así como la sal y la pimienta. Agregar la leche y los 4 huevos batidos. Agregar el queso y mezclar. Terminar añadiendo el maíz y mezclar.

Echar en un molde con mantequilla. Hornear unos 40 minutos a 200 grados C (estar vigilando a partir de 30 minutos). Servir con ensalada.

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