Un postre francés : el clafoutis.

Generalmente el clafoutis se hace con cerezas. Hoy elegí hacerlo con plátanos y kiwis.

Ingredientes :

  • 3 plátanos
  • 4 kiwis
  • 100 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 40 de mantequilla derretida
  • medio litro de leche semi descremeda

Instrucciones : 

Precalentar el horno a 180 grados. Poner mantequilla y harina en un molde.

Pelar y cortar en trozos los plátanos y kiwis. Echar las frutas en el molde. En un recipiente, batir los huevos. Agregar el azúcar, la harina, la mantequilla y la leche. Mezclar. Echar en el molde con la frutas.

Hornear a 180 grados 30 a 35 minutos.

Deja un comentario