Brownie de chocolate y plátano.

Ingredientes : 

  • 2 plátanos
  • 1 huevo
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla
  • 1 bolsita de azúcar vainillado
  • 125 g de harina
  • 100 g de chocolate (amargo, blanco o ambos)

Instrucciones : 

Precalentar el horno a 180 grados C.

Hacer puré con 2 plátanos. En un recipiente, batir el huevo. Agregar los azúcares, la mantequilla derretida, la harina. Derretir el chocolate en el microondas un minuto con una cucharada de leche (mezclé dos tipos de chocolate pero se puede eligir sólo blanco o amargo). Agregar el puré de plátanos. Mezclar. Echar en un molde con mantequilla.

Hornear unos 15 minutos (vigilar según el tamaño del molde).

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